Idas

4 dl grahamsmjöl
2 dl grovt rågmjöl
1 tsk salt
1 ½ dl solrosfrön
½ dl linfrön
1 ½ dl torkade aprikoser
1 dl russin
2 dl hasselnötter
2 tsk bikarbonat
1 l filmjölk
½ dl mörk sirap

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda mjölerna, salt och frön i en bunke. Hacka aprikoserna och nötterna grovt och rör ned i mjölet tillsammans med russin och bikarbonat. Rör ned filmjölk (funkar lika bra med naturell yogurt) och sirap och blanda till en kladdig smet. Klicka i två smorda formar (1½ l). Grädda i mitten av ugnen i ca 1 h 20 min. Ta upp bröden och låt de svalna inlindade i handdukar.